Mardi 16 août, nous prenons le train direction Est jusqu'à Horni Lidec, dans la région montagneuse de Zlin. Un petit village à quelques kms de la Slovaquie.
Nous avons trouvé la famille de David et Anna sur le site de workaway qui met en contact des bénévoles avec des gens qui ont besoins d'aide sur des éco-projets. Les bénévoles proposent de travailler pour le projet et en échange, ils sont nourris et logés.
David, Anna et leur fils Jacob, ont une ferme perdue au beau milieu des collines dans la forêt.
La maison
Leur maison est typique de la région. Ce type d'habitation s'appelle Valašsko , qui provient de Vlachs qui veut dire Berger Roumain. C'est une construction en bois ancienne de plusieurs siècles.
Repas de midi
Il y a déjà 5 bénévoles sur place, Canadien et Tchèques, avec nous 4, ça fait 9. La maison est au complet ! Il n'y a plus de place pour dormir à l'intérieur donc on plante la tente sur le terrain.
Elio et ses copines les chèvres
On accède à la ferme seulement à pied ou en jeep. Ils ont un peu d'éléctricité grâce aux panneaux solaires et l'eau provient du ruisseau et du puit. La douche est dehors, les toilettes aussi. Il y a très peu de déchets, presque tout est recyclé : le papier est brulé, les pelures et restes de cuisines nourrissent les animaux, ils gardent les bouteilles et bocaux en verre qui peuvent être utilisés de multiples façons.
Vue depuis les toilettes
Ils ont leur propre potager et verger, des chèvres pour le lait et le fromage.
On récupère les tuiles
Quel était notre travail ? Couper du bois, débroussailler, construire un mur en argile, traire les chèvres (enfin essayer..) et descendre les tuiles du toit de la grange qui ne va pas tarder à s'effondrer !
Cueillette aux champignons
Singing around the fire
Le soleil se couche sur les collines
Les pommes pour les animaux
La balançoire hamac !
Pendant qu'on travaillait, Anna nous concoctait des repas délicieux à base de Millet, Riz, légumes, fromages frais, champignons, goulash, un vrai régal !
Préparation du Goulah sur le feu
Vivre avec Anna et David pendant ces quelques jours nous a rapproché de leur culture, leur langue, leur quotidien. Nous sommes impressionnés par le travail et le courage de David et Anna devant l'ampleur du projet. Ils vivent au rythme de la nature, et respectent son cycle. Merci à eux de nous avoir reçu, nous avons beaucoup appris pendant ces quelques jours, cette expérience aura apporté une autre dimension à notre voyage.